Sport & zorg

ONZE INSPIRATIE

Door het ontwikkelen van voeding voor de sportbranche leren wij veel over de voedingsstoffen in onze producten. Topsporters dagen ons uit weer helemaal terug te gaan naar de eenvoud en essentie. Naar voeding zónder chemische toevoegingen.

Niet voor niets is de Bisschopsmolen al jaren vaste leverancier voor vele topsporters. We zorgen voor het dagelijks brood van de wielrenners van Team LottoNL-Jumbo. Bovendien maken we producten voor de voetbalclub MVV, de Triatlon Bond, het High Performance Centre van Topsport Limburg en Sportcentrum Papendal. Ook de topatleten Eveline Ruijters en Ricardo Floris zijn vaste klant. Wij inspireren hen met onze overtuiging, maar bovenal inspireren zij ons.

De hoge eisen die topsporters stellen aan hun voeding, dagen ons uit onze recepturen verder te perfectioneren. We werken nauw samen met voedingsadviseurs en koks van topsporters, waardoor we leren wat effecten zijn van bepaalde ingrediënten en combinaties daarvan. Koolhydraten zijn de brandstof voor ons lichaam en leveren de juiste energie. Eiwitten hebben we nodig voor het herstel en de opbouw van spieren en weefsel. En oliën en vetten zijn noodzakelijk voor het transport van alle voedingsstoffen.

De optimale verhouding tussen deze drie is essentieel voor het behalen van topprestaties. Oftewel, wat je eet moet je afstemmen op je activiteit. Dat geldt voor ieder mens, topsporter of niet. De kennis en ervaring die we opdoen in de sportbranche gebruiken we ook bij de ontwikkeling van broden speciaal voor de zorg. Bijvoorbeeld om te voorkomen dat bedlegerige patiënten te veel afvallen. Dat kan alleen als je werkt met pure grondstoffen, waarvan je weet waar ze vandaan komen. Terug naar de oorsprong.

Ontdek onze niet te versmaden producten die heel geschikt zijn voor (top)sporters, maar die vooral heel erg lekker zijn. Oók wanneer je niet sport. Bijvoorbeeld de mueslireep noten, de mueslireep vruchten, de kersenplatsen of natuurlijk onze broden. Voor elk type inspanning hebben wij het geschikte brood. Loop gerust eens binnen of kijk in onze online winkel.

Onze ambassadeurs

Sport en zorg

“Met het Spelt Teff Haverbrood kan ik meer kwaliteit leveren in mijn sportprestatie”

Ricardo Floris | atleet

Sport en zorg

“Spelt en haver geven me de energie die ik nodig heb. De Bisschopsmolen is mijn vaste bakker, ook tijdens de Tour”

Laurens ten Dam | Wielrenner Team LottoNL-Jumbo

Sport en zorg

“Door de producten van de Bisschopsmolen merk ik een verbetering in maagklachten tijdens het hardlopen”

Evelien Ruijters | atlete en huisarts

Sport en zorg

“Ik ben fan van het Desem Quinoa Haverbrood. Het gaf mij die extra boost tijdens de Giro”

Steven Kruijswijk | wielrenner Team LottoNL-Jumbo

Sport en zorg

“Ik wil de voeding voor de renners op zo’n natuurlijk mogelijke manier samen stellen. Daarom werken wij samen met de Bisschopsmolen”

Marcel Hesseling | voedingsadviseur Team LottoNL-Jumbo