Rice Balls Kersen met rijst en chocolade

De Bisschopsmolen zorgt al langere tijd dat de renners van het Team Lotto Jumbo dagelijks het beste brood op hun bord krijgen. Sinds vorig jaar zijn er ook producten ontwikkeld die de renners tijdens de koersen voorzien van de juiste voeding en energie.

De opdracht van Marcel Hesseling, voedingsdeskundige van Team Lotto Jumbo, is om in de voeding van de renners, gebruik te maken van natuurlijke en eerlijke ingrediënten. Een mooi voorbeeld hiervan is het gebruik van honing in plaats van suiker. De broden, broodjes en repen zijn vooral smaakvol, gezond en helemaal afgestemd op wat de renners nodig hebben. Producten met een hoog koolhydratengehalte en weinig vetten voor moeilijke en bergachtige ritten. En producten met vooral veel goede vetten, voor de makkelijke vlakke ritten. De broden, broodjes en repen zijn vooral lekker; gevarieerde en smakelijke voeding heeft vooral een positief effect op de fietsprestaties.

Onze nieuwste product zijn mini Rice Balls en mini Sticky Bites. Deze zijn bedoelt als een herstel momentje na een inspanning. Tevens is het een traktatie voor iedereen.

Ingrediënten

  • Kersensap
  • Rijst
  • Honing van Sint Pieter,
  • Pure Chocolade (suiker, cacaomassa, cacaoboter, natuurlijke vanille, sojalecthine)
  • Magere yoghurt
  • Vanillestokje
  • Zout
  • Decoratie: quinoavlokken.