Wegens ‘grote interesse’ in zijn gerstbrood onderzoekt bakker Frank van Eerd de mogelijkheid tot industriële opschaling. Het is een druk jaar voor de man achter De Bisschopsmolen in Maastricht, die binnenkort bovendien tien jaar bestaat.
Lees het volledige artikel uit Dagblad De Limburger.
De laatste berichten
- FODMAP-dieet & Granen
- Kollenberger Spelt: duurzaam graan met een duurzame prijs
- Ambassadeur voor de Bisschopsmolen – winkelmedewerker
- Pepernoten op de proef
- ‘Heeft u ook glutenvrije producten?’
- Collega gezocht!
- Gastheer Guido gelooft in totaalbeleving
- Vacature: Maak de bakker in jou wakker!
- De Bisschopsmolen in de Volkskrant: over Tritordeum, topsport en de Tour de France!
- Nieuw: de eerste Tritordeum broodmix van Nederland voor de thuisbakker