Wegens ‘grote interesse’ in zijn gerstbrood onderzoekt bakker Frank van Eerd de mogelijkheid tot industriële opschaling. Het is een druk jaar voor de man achter De Bisschopsmolen in Maastricht, die binnenkort bovendien tien jaar bestaat.
Lees het volledige artikel uit Dagblad De Limburger.
De laatste berichten
- Frank van Eerd voor de derde keer Gamechanger in de Food100
- Team Jumbo-Visma wint La Vuelta 2019
- Op bezoek bij graanteler Wynand
- Ambassadeurs gezocht
- Bananenrepen & platsen voeden de Elfstedenzwemtocht van Maarten van der Weijden
- De echte Limburgse vlaai, zo moet ‘ie zijn!
- FODMAP-dieet & Granen
- Kollenberger Spelt: duurzaam graan met een duurzame prijs
- Pepernoten op de proef
- ‘Heeft u ook glutenvrije producten?’